Le ravioli pékinois est une spécialité chinoise venue tout droit de la ville de Pékin. Il est composé d'une fine pâte à base de farine de blé et renferme une farce à base de porc et de légumes. Laissez parler vos envies puisque 3 types de cuissons s'offrent à vous: griller à la poêle pour un dessous craquelant, à la vapeur pour une concentration optimale des saveurs ou bien à la friteuse pour la petite touche de gourmandise. À vous de choisir !
